大別山里能養殖海鰻嗎？這是福建人林品峰3年前的疑慮，安徽菖蒲人更加不信。

2023年，林品峰的岳西綠品水產(chǎn)養殖有限公司已經(jīng)賣(mài)出海鰻近400噸。12月中旬，他又從沿海購買(mǎi)了115萬(wàn)尾海鰻魚(yú)苗，讓它們在大別山里“安了家”，“迎接它們的就是一場(chǎng)大雪加降溫?！绷制贩逍χ?zhù)說(shuō)，他和這些海鰻一樣，第一次見(jiàn)到雪是到了大別山以后的事。

綠品水產(chǎn)養殖公司位于大別山腹地的安徽省安慶市岳西縣菖蒲鎮，因為養殖的是海鮮，剛開(kāi)始的時(shí)候，不少好奇的村民來(lái)圍觀(guān)?！斑@魚(yú)怎么看著(zhù)像黃鱔？”“咱這大山里能養海鮮？”“山里冬天都會(huì )上凍，這魚(yú)能養活嗎？”……

村民們的一些疑惑也曾是林品峰最初的擔心。2020年春節期間，熟悉岳西的一名親戚推薦林品峰來(lái)當地養殖海鰻時(shí)，他一口回絕：“冬天那么冷，怎么養？”

彼時(shí)，林品峰在國內的6個(gè)海鰻養殖基地，基本位于沿海地區。

“溫度低，可以用加熱泵嘛！”在親戚的勸說(shuō)下，林品峰2020年來(lái)到岳西考察，到山里的第一件事就是把這里的水裝了10公斤，帶回福建化驗?！皃H值、溶解氧、硫化物、鋅等指標全部處于鰻魚(yú)養殖標準的最佳等級?！绷制贩寤貞浾f(shuō)，這樣的生態(tài)本底給了他讓海鰻“游進(jìn)”大別山的底氣。

2020年基地開(kāi)工建設，2021年底正式投放魚(yú)苗，歷經(jīng)約14個(gè)月，大別山海鰻在2023年上半年首次出貨。

雪后初霽，大別山里的海鰻養殖基地不少工人在干活。室外，零下3攝氏度；室內，24攝氏度。

廠(chǎng)房?jì)?，每個(gè)養殖池都被打磨成方形水池并削平四個(gè)棱角，以形成水體旋渦增加水中含氧量，暗光養殖以模擬海鰻在海洋深處的光照環(huán)境……林品峰說(shuō)，如今基地內有44口養殖池，按每平方米投放800尾魚(yú)苗計算，每口養殖池可以養6萬(wàn)尾鰻魚(yú)。

“在岳西，因為水好，我們的鰻魚(yú)成活率達到95%，超過(guò)了其他養殖基地?！绷制贩逭f(shuō)。

寒潮來(lái)臨，林品峰購置的養殖專(zhuān)用熱泵機組派上了用場(chǎng)。通過(guò)熱泵加熱，前些天他投放的海鰻幼苗在山里也能溫暖過(guò)冬。林品峰說(shuō)，如今，在當地政府的協(xié)調下，他們已經(jīng)在菖蒲鎮建設二期生產(chǎn)基地，預計2024年初即可投放新魚(yú)苗。

菖蒲鎮黨委書(shū)記徐彬彬說(shuō)，海鰻“游進(jìn)”大別山，不僅帶動(dòng)當地長(cháng)期用工超過(guò)20人，還帶動(dòng)村集體經(jīng)濟增收超50萬(wàn)元。未來(lái)，他們將積極對接推進(jìn)鰻魚(yú)加工企業(yè)落地，結合當地文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢，圍繞一二三產(chǎn)業(yè)融合，提升鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)的綜合經(jīng)濟效益，在和美鄉村建設中讓百姓生活年年有余。

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